균형 영양식에 필요한 영양소 상세하게 마크다운 형식으로 알아보세요

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균형 영양식에 필요한 영양소

단백질

• 근육, 조직, 기관 등의 구성요소로 중요한 역할을 수행
• 동물성 단백질(고기, 생선, 난류 등)과 식물성 단백질(콩, 쌀, 곡류 등) 모두 필요
• 하루 권장 섭취량 : 체중 1kg 당 1g, 예를 들어 60kg 인 경우 하루 60g 섭취 권장

탄수화물

• 에너지 원천으로 중요한 역할 수행
• 복합 탄수화물(과일, 채소, 쌀 등)을 섭취하는 것이 좋음
• 과도한 단순 탄수화물(사탕, 초콜릿, 과자 등) 섭취는 지양
• 하루 권장 섭취량 : 체중 1kg 당 5g, 예를 들어 60kg 인 경우 하루 300g 섭취 권장

지방

• 에너지 저장, 영양소의 흡수와 이용에 중요한 역할 수행
• 포화 지방산과 트랜스 지방산 섭취는 지양해야하며, 불포화 지방산(양식 생선, 올리브 오일, 아보카도 등)을 섭취하는 것이 좋음
• 하루 권장 섭취량 : 체중 1kg 당 0.8g, 예를 들어 60kg 인 경우 하루 48g 섭취 권장

무기질

• 인체 내 화학반응의 원료로 중요한 역할 수행
• 칼슘(우유, 김, 치즈 등), 철분(닭고기, 생선, 콩 등), 나트륨(소금, 저염 식품 등) 등 필요한 무기질 구체적으로 섭취하는 것이 좋음
• 하루 권장 섭취량 : 체중 1kg 당 15~20mg (일부 무기질은 더 많이 필요할 수 있음)

비타민

• 인체에서 생필요하며, 대부분 식이로 섭취해야 함
• 비타민 C(오렌지, 레몬, 키위 등), 비타민 A(당근, 시금치, 브로콜리 등), 비타민 D(해산물, 버섯 등), 비타민 E(콩, 견과류, 아보카도 등) 등 구체적으로 섭취하는 것이 좋음
• 하루 권장 섭취량 : 각 비타민마다 권장되는 양이 상이하지만, 그 중 일부 예시로 비타민 C는 하루 60~100mg 섭취 권장