당뇨병 환자를 위한 건강한 초콜릿 레시피 상세하게 마크다운 형식으로 알아보세요

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건강한 초콜릿 레시피 (당뇨병 환자용)

재료

• 다크 초콜릿 : 100g
• 스테비아 또는 양파속 달걀 등 감미료 대체재 : 약 2큰술
• 코코아 파우더 : 약 2큰술
• 무지방 우유 : 약 2큰술
• 다진 아몬드 : 1/4컵

만들기

1. 물방울이 없는 볼에 다크 초콜릿을 썬 후, 물을 담은 냄비에 끓는 물에 담아 녹인다.
2. 스테비아 또는 양파속 달걀 등 감미료 대체재를 넣고 잘 섞어준다.
3. 코코아 파우더와 무지방 우유를 넣고 끓여준다.
4. 다진 아몬드를 넣고 잘 섞어준다.
5. 초콜릿을 식힌 후 쿠키커터 등을 이용하여 모양을 내고 냉장고에 보관한다.

팁

• 다이어트 중인 경우에도 무지방 우유 대신 물을 사용하면 더욱 건강해진다.
• 아몬드 외에 땅콩, 피칸, 마카다미아 너트 등을 사용해도 된다.
• 너무 달지 않게 감미료 대체재를 조절해준다.